シャドークイーン

2021年7月7日

朝ごはんかのこ、カレーパン、鹿肉、パイナップル、紅茶今日は七夕なので、和菓子を作りました。かのこです。シャドークイーン(紫のジャガイモ)で、塩バター餡をつくって、塩かのこに。甘すぎず、塩味を感じる夏向きの和菓子になりました。ジャガイモ餡も、…