2018年4月10日

朝ごはん

ラムレーズンバターケーキ、スープ、スイートスプリング、ヨーグルト、紅茶

ストックのスープもあと1回分だ。

野菜はあまり煮込まずに、歯ごたえを残して噛むことを意識しています。

お弁当

左から、合鴨、スモークチーズ、紅ほっぺジャムとクリームチーズ、燻製の豚肩ロースです。

合鴨と豚肩ロースは、カマンベールスプリットとわさびディップを混ぜたソースも塗ってあります。

サンドイッチケースに、ぎっしりの幸せ。

シナモンティーと一緒にいただきました。

夜ご飯

分葱のぬた、ホタルイカ、お味噌汁、栗ご飯、桜餅

分葱は、うちの畑で父が栽培しているので今だけの味。

ホタルイカも春らしいですね。

そして、桜餅(自分製)

そこに何故か、栗ご飯(笑)

冷凍してあった栗で炊いてもらったようです。

いまが春なのかか秋なのか迷うメニューに。

今日も美味しくいただきました。