2018年6月26日

今日は振替でお休みでした。

朝ごはん

パンペルデュ、コンビーフとチーズ、紅茶

これは、トッピングする前。

パンペルデュは、フレンチトーストのフランス語だそうです。

私は。甘みを付けずに焼いてソースやクリームでいただくタイプ。

ジンジャーマフィン

ジンジャーエールを作るときに使った生姜が、入ってます。

お昼はカフェLunaさんへ

今日はカレーをいただきました。

お肉とろとろで、きっちりスパイシー。

体に良さそうな美味しいカレーでした。

そして、大好きなピクルス。

ご飯の後は、紫蘇ソーダ

スッキリ爽やかです。

試食でいただいた、紫蘇ヨーグルト

クコの実が乗ってます。

こちらも、ヨーグルトが食べやすく後味スッキリでした。

Lunaさんを出て、近くのスーパーに行き、糖度16度という白いトウモロコシを買いに。

さっそく茹でていただきます。

あまっ…甘ーい

夜ご飯

揚げなすと大葉のあんかけ、島らっきょとキュウリ 島らっきょ味噌でいただきました、キュウリとミョウガもナスの塩もみ

お味噌汁。

島らっきょうと、味噌は頂き物です。

キュウリにも合う！

宮古島の物だそうです。

デザートはおはぎ。

抹茶きな粉、つぶあん、きな粉の3種類。

抹茶がほろ苦くて美味しかったです。

今日も美味しくいただきました。