2019年4月28日

朝ごはん

ウインナーとアスパラのケークサレ、猪ハム、ヨーグルト、イチゴ、紅茶、伊勢抹茶マドレーヌ

伊勢抹茶マドレーヌは、たんブランさんと伊勢抹茶さんのコラボです。

白あんが入ってしっとりしてました。

朝はカフェにワッフルを納品。

おひるごはん

唐揚げ丼、新玉ねぎのサラダ付き

冷蔵庫のお残り唐揚げに、甘酢タレとチーズをかけていただきました。

新玉ねぎは、昨日の山菜と一緒にやってきました。

スライスしただけで、美味しい。

父が下ごしらえした虎杖(いたどり)

お友達に分けたら、鯨になって帰ってきました。

鯨！珍しい。

庭のアッツ桜

満開です。

午後は本を読んでまさた

大好きな夜廻り猫の新刊です。

名古屋でサイン会があるので、行きたい…

夜はお友達と食事会でした。

ベトナム料理店です

フォーコハイサイゴン

サイゴン出身のミセスサイのフォーの店です。

ブンダウマムトム

「BÚN ĐẬU MẮM TÔM」
* BÚN（ブン）=細い米の麺
* ĐẬU（ダウ）=豆腐
* MẮM TÔM（マムトム）=エビを発酵させた調味料

ベトナム人でも食べられない人がいるそうです。

だから店主さんはとても心配してたんだー。

美味しかったです。

バインセオ。

ウコンを入れた米粉をココナッツミルクで溶いたクレープ状の生地をパリパリに焼きます、中は蒸し焼きした豚と野菜です。

一口に切ってレタスで巻いて、ヌクチャムをつけて食べます。

ぼんじり。

軟骨も入ってる？

コリコリしてました。

ココナッツジュース。

うすーく甘い。

揚げ春巻き

砂肝の炒め物。

コリコリ美味しかった。

ベトナム焼きそば 。

ちょっと甘めの味でした。

ココナッツの中身

中を飲み切ったら、割ってくれます。

果肉をいただきました。

甘くて美味しい。

天井のディスプレイ

めっちゃ綺麗

友達と、ゆっくりお話ししたり、定員さんにベトナム語で話したら通じて嬉しかったり。(挨拶程度)

楽しい時間を過ごしました。

ワッフルは10個納品して8個売れたので、明後日また納品出来るようです。

お客様からおいしーいただきましたとメールが来て嬉しかったです。

今日も美味しくいただきました。