2020年6月2日

朝ごはん

ベーコンエッグ、アメリカンチェリーマフィン、練乳苺、ヨーグルト、紅茶

生のアメリカンチェリーの果汁で、ジューシーなマフィンです。

お弁当

麻婆豆腐、角煮まん

麻婆豆腐は、レンジで作れる簡単レシピ、角煮まんは炙り角煮を挟みました。

角煮まんは、おにぎりぽっけに入れて持ち運び

おにぎりポッケ優秀です！

家に帰ったら、マスクが届いてました。

父が買い物時に使うそうです。

夜ご飯

豚丼、揚げ物、天ぷらとがんもどきの甘辛煮、お味噌汁(豆腐、揚げ)、沢庵

残った天ぷらの甘辛煮、なんだかしみじみ美味しいです。

豚丼は、醤油小さじ1・酒小さじ1・みりん小さじ1・砂糖少々を混ぜてタレを作って、豚肉を焼いて色が変わったら野菜も入れて炒め、しんなりしたらタレを加えて炒めます。

ご飯の上に具を乗せて、残った汁を少し煮詰めて丼にかけます。

お好みで生卵乗せてもおいしいです。