2020年2月5日

朝ごはん

オリーブのパン、うずらの卵の目玉焼き、ヨーグルト、練乳苺、ルイボスティー

今日の目玉焼きは３つ！

お弁当

ローストビーフ丼、クリームスープ

ローストビーフは一晩ディルとオイルでマリネして

焼き目をつけてから、アイラップ に入れて、10分ほど茹でます。

一緒に入ってるのは前日のお弁当の鮭ハラミ。

お湯が冷めるまで、ローストビーフを入れておいて出来上がり。

お弁当用なので、少し火をしっかり入れてあります(でも柔らかい)

夜ご飯

メインは公魚のフライ

公魚のフライ、ギョニソの野菜いため、鶏皮焼き、お味噌汁(大根、揚げ、豆腐、ちくわぶ)、ふりかけご飯

小さな公魚、下ごしらえ大変だったと思います。

カリッと美味しかったです。

お味噌汁のちくわぶも美味しかったです。

ちくわぶ素敵。

今日も一日お疲れ様でした。