2020年2月13日

朝ごはん

バナナクレープ、ヨーグルト、ルイボスティー

これはコンビニのバナナクレープです。

母が食欲ないと言ったので、これなら食べられるかなと買ってきました。

(半分こ)

久々のバナナクレープ美味しかったな。

今日は有給

お昼は麻婆豆腐です。

ひき肉たっぷりにしました。

白ご飯が美味しいですよね(笑)

おやつはタルティンさんのニコル

もなかの皮にチョコが詰まってます。

皮がパリパリで不思議食感。

美味しかったです。

今日はお休みなので、バレンタインのお菓子を作りました。

洋梨のコンポートと胡桃入りのブラウニー

オレンジピール入りのトリュフ

アーモンドチョコ　ココアがけ

アーモンドを素焼きしてキャラメリゼをしてからチョコをまぶして、最後にココアをかけました。

ココアの時に、アイラップが大活躍。

均等に綺麗に仕上がりました。

夜ご飯

オムライス、鶏皮焼き、お味噌汁(にんじん、豆腐、大根、揚げ)

オムライスでもお味噌汁！

それがひかる家(笑)

今日はお菓子たくさん作れて楽しかった。

今日も一日お疲れ様でした。